Bawo ni a ṣe le ṣe tamago-yaki ni pan frying ti kii-stick?

Akojọ ti awọn eroja
5 eyin 5g ge alawọ ewe alubosa 3g iyo

Awọn igbesẹ sise

1: Lu awọn eyin 5 ni ekan kan pẹlu pọ ti iyo ati ki o dapọ daradara.Lo whisk ẹyin tabi awọn gige lati fọ awọn eyin ni kikun titi wọn o fi ṣubu yato si.Igbesẹ yii tun le ṣee ṣe nipa sisọ adalu ẹyin nipasẹ sieve, yoo jẹ irọrun, lẹhinna fi awọn scallions ti a ge sinu adalu ẹyin ki o si mu daradara.

2: Tú epo kekere kan lori ooru kekere-kekere, ati nigbati o ba gbona, tú sinu iwọn 1/5 ti adalu ẹyin, tan ni deede lori pan titi ti o fi jẹ ologbele.Yi lọ soke lati ọtun si osi, lẹhinna Titari si apa ọtun, tẹsiwaju lati tú 1/5 ti adalu ẹyin si apa osi, tan pan naa titi di igba ti o fẹsẹmulẹ, yi lọ soke lati ọtun si apa osi, lẹhinna Titari si ọtun.

3: Tun awọn igbesẹ ti o wa loke nipa awọn akoko 5 lapapọ.

4: Lẹhin frying, mu jade, ge sinu awọn ege kekere ki o sin nigba ti o gbona.

Italolobo

1. Ti o ko ba dara pupọ ni didin awọn ẹyin, o le fi sitashi diẹ si adalu ẹyin naa ki o ma ba ni irọrun nigba sisun.

2. Ni akọkọ, iwọ nikan nilo lati tú sinu epo kekere kan, ti o ba fẹ fẹẹrẹfẹ, o le fi epo naa silẹ, nitori pe ipa ti pan ti kii ṣe igi dara ju pan ti gbogbogbo lọ, o le fi jade kuro epo.

3. Nọmba awọn atunwi da lori iye adalu ẹyin

4. O dara julọ lati lo pan frying ti kii-stick lati ṣe tamago-yaki , Rọrun lati Cook, rọrun.Ti o ba ti lo awọn miiran pan gbọdọ san ifojusi si gbogbo ìmọ kekere ina, laiyara, ko gbodo duro titi oke ti awọn ẹyin adalu ti wa ni tun jinna ṣaaju ki o to iwọn didun, ma ṣe dààmú nipa awọn ẹyin adalu ti wa ni ko jinna, nipọn ẹyin iná ni lati. ẹyin asọ ati tutu lenu.